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May 22, 2019
Quand les ventes des M&Ms ont frappé un niveau le plus haut, Mars forrest a commencé des affaires nouvelles parce qu'il a vu un nouveau processus sur le marché de riz qui a semblé avoir beaucoup de potentiel. Le propriétaire d'une rizerie a inventé un processus « moitié-cuit » qui rend le grain plus nutritif. L'idée de Forrester que le riz pourrait être vendu sous une marque spécifique et être vendu à un prix plus élevé était plutôt avant-garde alors. Cependant, il est allé en avant de pair avec le projet et a commencé à travailler à la technologie pour faire le riz. En conclusion, il l'a appelé Rice d'oncle Ben, après le propriétaire de la rizerie. En 1999, le produit de riz a apporté Mars environ $400 millions dans le revenu.
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